מאַרק פּראַספּעקס פֿאַר ניטראָגען אין די ביר אינדוסטריע
די אַפּלאַקיישאַן פון ניטראָגען אין די ביר אינדוסטריע איז דער הויפּט צו פֿאַרבעסערן די טעם און קוואַליטעט פון ביר דורך אַדינג ניטראָגען צו ביר, די טעכניק איז אָפט ריפערד צו ווי "ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע" אָדער "ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע".
אין ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע, ניטראָגען איז יוזשאַוואַלי ינדזשעקטיד אין די ביר איידער עס איז אָנגעפילט, אַלאַוינג עס צו צעלאָזן און מישן מיט די ביר.דאָס קען מאַכן די באַבאַלז און פּינע אין די ביר מער געדיכט און רייַך, און אין דער זעלביקער צייט רעדוצירן די קאַרבאַניישאַן און בלאָז סומע פון די ביר, אַזוי אַז די ביר איז סאַפטער, סמודער און פולער.
דער מאַרק פּראָספּעקט פון ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע איז זייער ברייט, ווייַל עס קענען צושטעלן קאָנסומערס מיט אַ סאַפטער, סמודער און ריטשער ביר טעם און קוואַליטעט, און קענען אויך פאַרגרעסערן די דיפערענשייישאַן און קאַמפּעטיטיווניס פון ביר בראַנדז.אין אַדישאַן, ווי מער און מער יונג מענטשן האָבן העכער באדערפענישן פֿאַר טעם און דערפאַרונג פון ביר, די מאַרק פּראָספּעקט פון ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע וועט זיין ברייטערער.
וואָס ווירקונג האט ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע אויף דער טעם פון ביר?
ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע קענען האָבן אַ זיכער פּראַל אויף דער טעם פון ביר, עס קענען מאַכן די טעם פון ביר סאַפטער, סמודער און דענסער, בשעת רידוסינג די באַבאַלז און קאַרבאַניישאַן פון ביר, אַזוי מאַכן ביר גרינגער צו טרינקען.
ספּאַסיפיקלי, ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע קענען מאַכן די באַבאַלז אין ביר פיינער און מער מונדיר, אַזוי אַז אַ דענסער, סאַפטער פּינע קענען זיין געשאפן אין ביר.דער פּינע קען בלייבן אין די ביר פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס מאכט די ביר ריטשער, מער, און קענען רעדוצירן די פארביטערונג פון די ביר.
אין דערצו, ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע קענען רעדוצירן די קאַרבאַניישאַן און בלאָז באַנד פון ביר, ריזאַלטינג אין סאַפטער, סמודער און גרינגער צו טרינקען.די טעכניק איז אָפט געניצט אין עטלעכע פון די מער טיף און כעוויער ביר טייפּס, אַזאַ ווי אַלע, ליכט סטאַוץ, אאז"ו ו, צו צושטעלן אַ מער באַלאַנסט און ווייך געשמאַק און קוואַליטעט.
ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע קענען ברענגען אַ סמודער, סאַפטער, סמודער טעם צו ביר, בשעת רידוסינג די סומע פון קאַרבאַניישאַן און באַבאַלז אין די ביר, מאכן עס גרינגער צו טרינקען.אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פאַרשידענע בראַנדז און פאַרשידענע טייפּס פון ביר וועט האָבן זיכער דיפעראַנסיז אין געשמאַק און געשמאַק ווען ניצן ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע.
וואָס איז ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע?
ניטראָגענאַטיאָן איז אַ טעכנאָלאָגיע וואָס ניצט ניטראָגען אין עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראָדוקציע און איז ערידזשנאַלי געניצט אין ביר פּראָדוקציע צו טוישן די געשמאַק און קוואַליטעט פון ביר.
אין ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע, ביר און ניטראָגען זענען יוזשאַוואַלי געמישט צוזאַמען אַזוי אַז ניטראָגען צעלאָזן און דיפיוזיז אין די ביר.אין דעם צייט, ניטראָגען קענען כעמיש רעאַגירן מיט טשאַד דייאַקסייד (CO2) און אַלקאָהאָל (אַלקאָהאָל) אין ביר צו פאָרעם ניטראָגען באַבאַלז און פייַן פאָומז, אַזוי מאַכן די טעם פון ביר סאַפטער, סמודער און ריטשער.
ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע איז טכילעס וויידלי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון איריש בירז אַזאַ ווי גויננעסס און קילקענני.מיט דער אַנטוויקלונג און אַפּלאַקיישאַן פון טעכנאָלאָגיע, ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע איז איצט וויידלי געניצט אין ביר בראַנדז אַרום די וועלט, אַזאַ ווי Samuel Adams אין די פאַרייניקטע שטאַטן, Boddingtons און Newcastle Brown Alex אין די פֿאַראייניקטע מלכות.
אין אַדישאַן צו ביר פּראָדוקציע, ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע איז אויך געניצט אין דער פּראָדוקציע פון אנדערע עסנוואַרג און בעוורידזשיז.פֿאַר בייַשפּיל, ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע קענען זיין געניצט אין דער פּראָדוקציע פון קאַווע און טיי צו פֿאַרבעסערן זייער געשמאַק און קוואַליטעט.אין אַדישאַן, ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע קענען אויך זיין געניצט אין דער פּראָדוקציע פון מילכיק פּראָדוקטן, קאַנפעקשאַנערי, סנאַקס און אנדערע פודז צו פֿאַרבעסערן זייער געשמאַק און פּאָליצע לעבן.
ניטראָגען פּאַסיוויישאַן טעכנאָלאָגיע איז אַ טעכנאָלאָגיע צו פֿאַרבעסערן די טעם און קוואַליטעט פון עסנוואַרג און בעוורידזשיז, וואָס קענען ווערן גענוצט אין דער פּראָדוקציע פון פודז און בעוורידזשיז אַזאַ ווי ביר, קאַווע, טיי, מילכיק פּראָדוקטן, קאַנפעקשאַנערי, סנאַקס, אאז"ו ו.
ניטראָגען באַלונז אין ביר
ווי איז עס אַטשיווד צו לייגן ניטראָגען באַלונז צו ביר?
דעם טעכניק איז יוזשאַוואַלי געפירט אויס איידער ביר פילונג.ערשטער, די ביר איז מוסיף צו אַ געחתמעט קענען אָדער פלאַש, און דעמאָלט אַ ניטראָגען באַלאָן איז מוסיף צו דעם קאַנטיינער.דערנאָך, דער קאַנטיינער איז געחתמעט און פּרעשערייזד אַזוי אַז די ניטראָגען באַלאָן קענען צעלאָזן און צעשפּרייטן אין די ביר.
ווען מען גיסט אויס די ביר, לאזט מען ארויס נייטראגען באלאן ביים ארויסגאנג, וואס פארמירט א גרויסע צאל באבלס און געדיכטע פּינע, און מאכט דעם ביר ווייכער און פולער טעם.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז זינט ניטראָגען באַלונז דאַרפֿן צו זיין צוגעלייגט צו ביר אונטער הויך דרוק, די ניטראָגען ברוינג טעכנאָלאָגיע דאַרף זיין דורכגעקאָכט אונטער פאַכמאַן פּראָדוקציע ויסריכט און פּראָצעס טנאָים, וואָס איז געפערלעך און איז נישט רעקאַמענדיד צו פּרובירן אין שטוב.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 16-2023